素菜三丝拼盘(胡萝卜,黄瓜,苦瓜)
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吃惯了火锅、烤肉等重口味的今天,回到家饿了,妈妈端上一盘素菜拼盘,解腻、清香可口、营养丰富,朴素的味道像回到小时候……而且亲测:黄瓜和苦瓜的中和刚好去掉后者的苦味!
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烹饪步骤
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先倒菜籽油,再下少许猪油——提香;然后下备好的三丝,炒熟加盐即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-26 · 四川
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