清蒸鳜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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清蒸，最能保留鱼的鲜味
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步骤2/5
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鱼清理好以后，对半切开，划上几刀，撒盐，料酒，生姜，葱，腌制15分钟，上锅蒸，如果是用燃气灶的，水开后，大约15分钟左右，我用的蒸锅，选了蒸鱼模式。
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步骤3/5
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出锅后放上新鲜的葱段，再浇上热油，激发一下葱香味
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步骤4/5
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倒上一点蒸鱼豉油，超级简单，有锅就行
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最后一步
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鳜鱼肉质紧实又鲜美
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-26
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