油炸酸辣加拿大北极虾生虾
这道菜拥有酥脆的口感和酸辣味道，更凸显了北极虾生虾的鲜美，虾身笔挺，神气十足的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾。 参与活动: #在家就能邂逅美味火锅，一键开启搭配#
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步骤1/8
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加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
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步骤2/8
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青红辣椒切片、蒜切末、干辣椒剪碎。
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步骤3/8
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虾须剪掉。
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步骤4/8
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把生虾在生粉里薄薄裹一层。
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步骤5/8
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油热后下锅炸，翻面再炸，至两面金黄，捞出备用。
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步骤6/8
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锅中油热后蒜末炸香捞出备用，油热后下入青红辣椒和干辣椒炒匀，加入辣椒酱和番茄酱翻炒，加入酱油和盐。
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步骤7/8
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倒入炸好的虾和蒜末，炒匀后就可以出锅了。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-25 · 北京
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