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糯叽叽小吃，广式钵仔糕

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玉米钵仔糕、枸杞钵仔糕、紫薯钵仔糕自制糯叽叽小零食 | 广东特色小吃 | 路边摊美食

食材清单加入采购清单

洲星钵仔糕粉 100克

、

白砂糖 40克

、

枸杞适量

、

熟的玉米粒适量

、

熟的紫薯颗粒适量

、

钵仔糕碗适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/6 点击查看大图
200克清水、40克白砂糖，搅拌至糖融化。加入100克洲星钵仔糕粉搅拌均匀，得到粉浆。
步骤3/6 点击查看大图
蒸锅放入6个钵仔糕碗，刷油，水开后开始蒸，先倒入一半高度粉浆，大火蒸约3分钟熟透；再入分别放入枸杞、玉米、紫薯，倒满粉浆再蒸8分钟左右，没有白芯就是熟透了。
步骤4/6 点击查看大图
蒸熟后放凉一会，即可脱模享用。
步骤5/6 点击查看大图
香甜软糯，好吃停不下来
最后一步点击查看大图
做法简单一次成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-25

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