清炒蒲瓜什锦蔬菜的做法

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清炒蒲瓜什锦蔬菜

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素食者秋日进补佳品蒲瓜鲜中透甜，籽软细小无需去皮去籽，食用方便搭配富含维生素，蛋白质和矿物质的食材简单的佐料清炒即可参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒲瓜 1个

、

豆腐丝 50克

、

彩椒半个个

、

香菇 6朵

、

葱蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
彩椒切块，豆腐丝码盘备用
步骤2/8 点击查看大图
香菇可以用鲜香菇，也可以提前泡发好干的，切小块
步骤3/8 点击查看大图
蒲瓜不用去皮去籽，切块备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油下入葱蒜末爆香后，放入香菇煸炒
步骤5/8 点击查看大图
加入蒲瓜片翻炒
步骤6/8 点击查看大图
放入豆腐丝翻炒
步骤7/8 点击查看大图
最后放彩椒块翻炒，加入适量盐，鸡精，大火翻炒5分钟即可
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色彩丰富，素食者的挚爱

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-24 · 北京

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