万圣节马琳糖（蛋白糖）
浏览 1.3万 · 收藏 647
将做法保存到手机
无聊的下午，烤点“应季小糖果”♨️
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋清和玉米淀粉（5g）打发至硬性，糖和水熬到112℃，再边打发边把糖水慢慢加入蛋白中
-
步骤2/5
点击查看大图
再加入剩下的11g玉米淀粉继续打发，至'鸡尾状'就OK
-
步骤3/5
点击查看大图
调色，画图形，垫网状油纸
-
步骤4/5
点击查看大图
90℃，烤两小时以上
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-23
换个做法
万圣节马琳糖的相关分类
万圣节马琳糖的相关推荐
-
紫薯南瓜糯米球
52521人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4232643人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5465999人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16655831人看过 -
红烧把子肉
9380人看过 -
一碗甜甜暖暖的酒酿小圆子和秋天最配啦☺
6523人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6147598人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8931636人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6178263人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7625538人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#烧烤油条
192393人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#果蔬彩虹蛋糕
182122人看过
