脆皮炸牛奶
脆皮炸牛奶是一道色香味俱佳的甜点，起源于广东省佛山市顺德区，是粤式美食中的一道经典之作。 它以其独特的外脆里嫩、香甜可口的口感，赢得了广大食客的青睐。近年来，脆皮炸牛奶不仅在当地备受欢迎，还逐渐走向全国，成为一道广为人知的美食。
-
步骤1/5
点击查看大图
将牛奶、勾芡粉、细砂糖混合至无颗粒的状态，开小火，一边熬煮一边用刮刀顺时针搅拌，以免糊底。
-
步骤2/5
点击查看大图
熬煮至浓稠的状态即可关火，在模具中薄薄的刷上一层油，将熬煮好的牛奶混合物倒入，这样便于更好脱模。
-
步骤3/5
点击查看大图
冷却后盖上保鲜膜进冰箱冷藏1-2小时，倒扣出来可以看到非常的有弹性，切成小条，如果比较粘手，可以沾上一些低筋面粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
沾上蛋液，最后裹上面包糠，进烤箱170度烘烤10分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-22 · 湖北省
脆皮炸牛奶的相关分类
脆皮炸牛奶的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11533340人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6019892人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3140396人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4485392人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
80852人看过 -
『不火没道理』巨好吃的烤牛奶！外焦里嫩、奶香浓郁、健康甜品
1376968人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25488758人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
12147091人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3440880人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6672997人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5589380人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18226899人看过
