全麦芝麻核桃贝果
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步骤1/17
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面团的所有食材放入厨师机,揉成光滑面团就行,不用出手套膜
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步骤2/17
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揉好的面团醒30分钟
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步骤3/17
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醒面的时候做馅料,混合所有食材
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步骤4/17
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馅料搅拌均匀,如果太干,可以再加少许牛奶
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步骤5/17
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面团分成6份
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步骤6/17
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擀成长方形面片
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步骤7/17
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放上馅料
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步骤8/17
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卷起
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步骤9/17
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收口捏紧
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步骤10/17
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一端擀薄
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步骤11/17
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包成圆圈
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步骤12/17
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放入烤箱,30度,发酵30分钟
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步骤13/17
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放入糖水,正反面各煮30秒
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步骤14/17
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控干水分
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步骤15/17
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烤箱预热上层210度,下层200度,烤18分钟,中间看上色加盖锡纸
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步骤16/17
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出炉
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最后一步
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外皮酥脆又有嚼劲,内里是满满的芝麻核桃香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-22
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