街头金黄炸汤圆的做法

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街头金黄炸汤圆

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我炸了三天厨房终于把武汉街头超级好吃的炸汤圆完美复刻出来了！苍天啊大地呀，终于用蜂蜜做出颜色和味道都一样的炸汤圆了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 180克

、

水 150克

、

蜂蜜 120克

、

玉米油大量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米粉加入清水
步骤2/12 点击查看大图
先用刮刀翻拌至没有干粉状态
步骤3/12 点击查看大图
再用手揉成光滑的面团
步骤4/12 点击查看大图
面团均分成10g一个的小团子
步骤5/12 点击查看大图
把每一个团子都揉圆
步骤6/12 点击查看大图
锅里先倒入120g蜂蜜液体状
步骤7/12 点击查看大图
再倒入大量玉米油，足够淹没汤圆即可
步骤8/12 点击查看大图
锅全程中小火加热，油烧热后倒入汤圆炸
步骤9/12 点击查看大图
炸的时候不断用锅铲翻滚汤圆，把蜂蜜汁淋在汤圆上，上色。
步骤10/12 点击查看大图
汤圆炸到金黄全部浮起来就可以出锅了！
步骤11/12 点击查看大图
出锅趁热撒上白芝麻，
最后一步点击查看大图
用竹签串起来就可以啦！和街头小摊卖的一模一样！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-21

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