红糖姜汁戚风蛋糕|女孩子们一起来养生
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步骤1/11
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生姜加水榨汁备用
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步骤2/11
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玉米油加入牛奶、姜汁搅拌至乳化
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步骤3/11
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筛入低筋面粉,z字形混合均匀
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步骤4/11
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加入蛋黄
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步骤5/11
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拌匀备用
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步骤6/11
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烤箱170度预热,蛋白中滴入白醋
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步骤7/11
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分次加红糖
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步骤8/11
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打发至蛋白变硬,能拉出微微弯曲的尖角
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步骤9/11
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蛋白霜与蛋黄糊分次翻拌均匀
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步骤10/11
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倒入戚风模具
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最后一步
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轻震模具,放入烤箱中下层150度烤48分钟
出炉后,轻震模具,然后倒扣在烤网上,彻底凉透后再脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-21 · 黑龙江省
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