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酱牛肉的做法

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酱牛肉

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食材清单加入采购清单

牛腱子 1块

、

生姜 1块

、

八角 2个

、

香叶 5片

、

干辣椒 3个

、

花椒适量

、

生抽 2勺

、

盐 2勺

、

甜面酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉泡水三小时，放入生抽腌制一晚12小时左右
步骤2/3 点击查看大图
连带生抽凉水下锅，煮出血沫，加入花椒、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒、甜面酱150克、豆腐乳三小块、洋葱半个、生姜，再加入适量盐调味。中小火煮两小时即可
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在冰箱放一夜更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-20

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