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云南菜～红酸萝卜杂菜汤

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严小姐手工坊

本地自种红萝卜，小小的个头，浓郁的萝卜味道，让人爱不释手，秋冬之际，家家户户咸菜缸里必备品，炖煮各种肉类，火锅，酸酸辣辣开胃菜。 像这样满满一锅含金量十足滴红酸萝卜杂菜汤，配上宣威黑毛猪肉丸，呈贡七步场豆腐，哇撒得很，这豆腐嫩得不要不要的，吃了三天还是辣么保持原味，瞬间回到小时候那时候的无污染无添加年代，秋冬之季热腾腾来上辣么一锅暖遍全身啦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
腌制的红酸萝卜 1份
、
猪肉丸 1份
、
洋芋 2个
、
呈贡七步场豆腐 1块
、
白菜 1颗
、
水 100克
、
花椒 5粒
、
豇豆 1把
、
泡辣椒 1把
、
盐 3克
、
生抽 1勺
、
香酥 1份
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-20

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