南瓜发糕
一个大南瓜做了2次面包还剩大半个,今天就做南瓜发糕吧,居然还剩一块儿,实在太大了。南瓜发糕松软香甜,营养丰富,不爱吃南瓜的宝贝就这样给他做!
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步骤1/6
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我家鸡蛋小,所以我放了5个,和南瓜泥、糖、酵母混匀
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步骤2/6
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加入面粉顺一个方向叫成如图的面糊,不用手,如果你的南瓜干面团就会干,所以可以加适量的牛奶或水调节,如果很稀就不要额外加液体了,发酵2倍大。
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步骤3/6
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8寸方形模具刷油,用家里的碗呀什么的都可以。
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步骤4/6
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面糊发酵好顺一个方向搅排气,倒入模具中,表面可以喷水或油抹平,铺上对半切开的红枣,再次发酵到2倍大。
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步骤5/6
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上锅蒸30分钟
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最后一步
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快试试吧,非常松软好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-19 · 辽宁省
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