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孔泰奶酪鸡排拼盘的做法

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孔泰奶酪鸡排拼盘

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一起来探索孔泰奶酪的魅力所在，品味其中蕴含的历史韵味与现代风情，共同见证这份源自阿尔卑斯山脉脚下的人间美味。参与活动: #法酪芝香，开启早餐新风尚，参与奶酪挑战赛赢好礼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

孔泰奶酪适量

、

蒸玉米、红薯、土豆适量

、

紫甘蓝叶 1片

、

黑椒鸡扒 1片

、

葡萄柚半个

、

芥末夏威夷果仁 1包

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小伙伴们！今天我要带你们走进法国美食的心脏地带，探索一种被誉为'金黄色贵族'的奶酪——孔泰奶酪（Comté Cheese）！
步骤2/9 点击查看大图
制作工艺超过800年历史，每一块孔泰都是时间的艺术品。经过长时间熟成，其风味浓郁、质地丰富多变，从柔软到坚硬，每一口都能品尝到不同的故事和情感。
步骤3/9 点击查看大图
葡萄柚对半切开，放半个在盘中
步骤4/9 点击查看大图
紫甘蓝切成条放入盘中
步骤5/9 点击查看大图
蒸好的玉米红薯放入盘中
步骤6/9 点击查看大图
水煎黑椒鸡扒放入盘中
步骤7/9 点击查看大图
放入一小包芥末夏威夷果
步骤8/9 点击查看大图
品尝前，确保孔泰奶酪达到室温（约20°C），这样可以最大化激发其香气与风味。
最后一步点击查看大图
将孔泰奶酪压成五角星，放入盘中，搭配坚果鸡排一起食用。吞咽后，留心口腔中的余韵。优质的孔泰奶酪会留下持久且愉悦的回甘，仿佛是对这次味觉旅程的美好总结。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-19 · 广东省

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