茄子青椒糊塌子❗️快手早餐 主食 面食软饼
冰箱有啥吃啥,一个蔫了的茄子,配个青椒,鸡蛋面粉一拌,煎一煎就是一道美味………
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步骤1/8
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准备主要食材:茄子,青辣椒,鸡蛋
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步骤2/8
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茄子切丝加少许盐,三分钟后挤出水分
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步骤3/8
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茄子辣椒放入碗中,加鸡蛋,盐,白胡椒粉,十三香,少量面粉,混合均匀
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步骤4/8
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煎蛋锅中喷少许油,放入茄子糊,撒芝麻
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步骤5/8
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一面凝固变色后翻面,来回煎2-3分钟
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步骤6/8
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放了点白芝麻,挺香
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步骤7/8
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茄子的新吃法,味道不错
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最后一步
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糊塌子又辣又软,推荐一试
注意事项
1.茄子挤出水分
2.面粉少量即可,多了不好吃
3.一面定型后再翻面,不容易破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-18
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