蓝莓杏干洛代夫|免隔夜发酵
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近期狠满意的一个包,加了鲁邦种的洛代夫越嚼越香 蓝莓与杏干在此甜蜜碰撞,一口咬下,酸甜的味道让口水迅速分泌,多巴胺立刻翻倍! . 推荐大家加一些软糯的果干, 葡萄干蓝莓干最好泡过后再加入口感geng好哦! 狂野的脆壳外皮和糯糯的内部组织, 一口下去还有韧韧的杏干触碰舌尖~ 是多重口感的享受啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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A部分所有材料混合成团,冷藏水合1小时
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步骤2/9
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水合好的面团翻面,稍稍摊开后加入鲁邦种和鲜酵母捏种捏好后团圆静置30分钟(鲜酵母可以促进发酵,缩短制作时间)
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步骤3/9
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静置结束开始捏盐,与上一步同样的手法
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-10-17 · 北京市
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