云南菜~铜锅玫瑰毛豆牛肉沫
云南人对铜锅的热爱,如果兜里米可以,那家里的锅碗瓢盆厨房用具,将是铜的,锤子一个个锤出来滴。 云南姑娘滇西地区婚嫁陪嫁之品里,金银铜铁,翡翠排行下来,除了铁不常见,其余都是常备之品。 家有喜事,喜得麟儿,亲朋好友多送,翡翠,银饰等等,看个人喜好,米的多少,关系如何来定。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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起锅烧油
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步骤3/9
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爆香干辣椒
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步骤4/9
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翻炒牛肉沫
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步骤5/9
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倒入白酒
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步骤6/9
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加入毛豆
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步骤7/9
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加入玫瑰盐
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步骤8/9
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加入水闷煮3分钟,直到收汁
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最后一步
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出炉啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-17
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