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番茄肥牛的做法

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番茄肥牛

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 200克

、

番茄 1个

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

清水半碗

、

洋葱 1个

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

土豆 1个

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肥牛焯水，洋葱切丝，土豆切块，番茄切块；
步骤2/8 点击查看大图
料汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺，水半碗；
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油，爆香洋葱；
步骤4/8 点击查看大图
倒入番茄，翻炒出汁；
步骤5/8 点击查看大图
加入番茄酱，放入土豆，翻炒均匀；
步骤6/8 点击查看大图
加入适量清水，没过土豆，中小火煮到土豆变熟；
步骤7/8 点击查看大图
倒入料汁，放入肥牛，翻炒到汤汁浓稠即可。
最后一步点击查看大图
拌米饭妥妥的～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-16 · 天津

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