萝卜炖牛杂
天气冷了,萝卜赛人参,炖点暖暖身。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛杂用料酒蒜生姜稍稍腌制两三分钟,然后冷水下锅焯熟。捞起洗净备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
萝卜去皮洗净,切滚刀块,备用
-
步骤3/9
点击查看大图
青蒜,姜片,蒜皮,干辣椒切好放在萝卜上
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅倒菜籽油,萝卜和蒜姜辣椒一起下锅煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
萝卜炒至微微发焦,加料酒,生抽,老抽和蚝油一起煸炒,上色均匀后加水没过食材
-
步骤6/9
点击查看大图
放香叶,桂皮,八角,冰糖和焯熟的牛杂一起下锅炖,大火烧开转小火炖
-
步骤7/9
点击查看大图
炖到萝卜软烂,汤汁浓郁,加点味精即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅加点葱
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃哈哈哈
牛杂也可换牛肉和牛腩,都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-16
萝卜炖牛杂的相关分类
萝卜炖牛杂的相关推荐
-
老广的街头味道:广式牛腩牛杂煲
178987人看过 -
萝卜牛杂汤(可当汤粉面的浇头)
1567366人看过 -
#食来运转,新年干杯#红烧牛杂
148996人看过 -
清汤牛杂
161934人看过 -
#憋在家里吃什么# 萝卜炖牛杂
758026人看过 -
牛杂火锅
649839人看过 -
暖暖的广式牛杂煲
143042人看过 -
京味牛杂白萝卜粉条汤
122169人看过 -
牛杂锅
14411人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73597294人看过 -
地三鲜
35159180人看过 -
不腥不臊的牛杂汤,你做对了吗?
2380699人看过