水煮牛肉
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步骤1/8
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豆皮焯水
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步骤2/8
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牛肉用胡椒粉、淀粉拌匀腌制二十分钟后,在煮开的水中把牛肉烫至变色
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步骤3/8
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豆皮和牛肉铺在平锅里
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步骤4/8
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起锅烧油把火锅底料、花椒粒、豆瓣酱、黄豆酱炒香
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步骤5/8
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加清水、胡椒粉、老抽煮开(汤汁)
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步骤6/8
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蒜粒和葱花铺在牛肉上,撒上鸡精
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步骤7/8
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把汤汁浇在装食材的平锅中
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最后一步
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撒上香菜和熟芝麻,美味即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-15 · 湖北省
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