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蒜苔炒肉丝

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一款传统鲁菜，蒜苔炒肉丝的做法供您参考。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜适口，荤素搭配，营养丰富。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蒜苔 250克
、
猪里脊 100克
、
黄豆酱油 1.5勺
、
料酒 2勺
、
白胡椒粉 1克
、
盐 2克
、
玉米淀粉 5克
、
蚝油 1勺
、
鸡精 1勺尖
烹饪步骤
小贴士

1.蒜苔最好选择粗一点的，不要选择过细的。 2.不喜欢将肉丝滑油的宝子也可，先放入少许食用油，将肉丝炒散，再下入蒜苔一起炒制。 3.炒制蒜苔时比较干可稍微加入一点清水，微微炖煮一下，然后大火收汁可使蒜苔更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-15 · 辽宁省

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