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连壳都能吃的油焖大虾的做法

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连壳都能吃的油焖大虾

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油焖大虾的主要组成部分是虾及烹调油，营养价值比较丰富，如蛋白质、脂肪、多种维生素等。适量进食可以补充人体所需营养，但避免大量进食，以免引起不适症状。参与活动: #本周热榜来袭！#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 500g

、

葱 2根

、

姜 5片

、

蒜 3瓣

、

花生油 20克

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

陈醋 1勺

、

老抽 1勺

、

白砂糖 1勺

、

清水 100ML

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
基围虾洗净，剪掉头部的尖端，去虾线，洗净沥干水备用
步骤2/14 点击查看大图
准备材料姜切片、蒜拍扁、从切断备用
步骤3/14 点击查看大图
起锅热油
步骤4/14 点击查看大图
倒入基围虾，小火慢炸至金黄
步骤5/14 点击查看大图
炸虾的时候准备调料准备一个碗，放入1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油、1勺生抽、1勺陈醋、1勺老抽、1勺白砂糖，放入100ML清水，搅拌均匀，备用
步骤6/14 点击查看大图
虾炸至金黄就可以了
步骤7/14 点击查看大图
捞出炸好的虾，油留在锅里，爆香姜片和蒜
步骤8/14 点击查看大图
接着倒入炸好的虾翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
倒入提前调好的料汁
步骤10/14 点击查看大图
盖上锅盖焖煮至收汁即可
步骤11/14 点击查看大图
收汁后放入葱段
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅啦
步骤13/14 点击查看大图
香味扑鼻而来
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开饭啦~干两碗饭不是问题

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-14

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