自酿桂花蜜
每年的桂花季都会让人醉了，闻着香味就会想把这甜甜的味道留下来，也就顺手摘来酿上一点。做甜品时放上一点格外提味。
-
步骤1/6
点击查看大图
摘来刚开放的桂花，也就是香味刚有的时候，如已开过了就不香了
-
步骤2/6
点击查看大图
这道程序是最费时间的，耐心把花茎去掉，这样减少苦涩味
-
步骤3/6
点击查看大图
用少些食盐把花轻轻均匀捏一下，去涩味
-
步骤4/6
点击查看大图
用纯净水洗去咸味，不可用生水。洗后漏干水分。
-
步骤5/6
点击查看大图
用少些零卡糖拌匀，装开水烫过的小瓶子里
-
最后一步
点击查看大图
倒入土蜂蜜，浸泡花瓣，再多加一点，可看到花瓣上浮感就行，盖上盖放冰箱待用即可。
1.一定要选择刚开花有香味时摘，
2.不用蒸煮加工，香味能留存。
3.瓶子尽量小，里面空间小不易氧化发黑，如表面有发黑的，用时把面上一层揭开点，用下面的，然后还盖在上面，这样能保存好久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-14
自酿桂花蜜的相关分类
自酿桂花蜜的相关推荐
-
零失败桂花蜜
94326人看过 -
桂花蜜酱
15021人看过 -
桂花蜜
173550人看过 -
桂花蜜
7693人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11665087人看过 -
自制糖桂花
292432人看过 -
桂花蜜&桂花酒
76205人看过 -
凉拌白菜
4271816人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3261130人看过 -
奶香蛋挞
72562820人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18363712人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
127589人看过
