香酥牛肉干
-
步骤1/5
点击查看大图
家边的街市场上买回新鲜的牛里脊肉顺丝切成小条备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将切好的牛肉条加上准备好的佐料、葱姜水及白酒拌匀，腌制1小时入味。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的牛肉上蒸锅蒸一个小时，待牛肉条熟透，滤去蒸牛肉时的汁水，蒸熟的牛肉条备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中加入准备好的菜籽油，待油热至七成时，下入熟的牛肉条炸制，第一次小火慢炸二十分钟后捞出牛肉条，再次热油至九成，下入牛肉条继续炸五分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
滤干油出锅，香、酥的牛肉香通了你的后脑，好吃到让你停不下来。
如果使用鲜花椒腌制，会更清香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-14
香酥牛肉干的相关分类
香酥牛肉干的相关推荐
-
手撕牛肉干
2884108人看过 -
小零食牛肉干
146872人看过 -
#做出牛肉的分寸感#自制牛肉干，简单又好吃
107048人看过 -
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
927884人看过 -
自制五香牛肉干
164196人看过 -
香辣牛肉干
153615人看过 -
自制基础牛肉干
408170人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11711275人看过 -
风干牛肉干儿
143030人看过 -
风干牛肉干#母亲节，给妈妈做道菜#
492578人看过 -
零失败的烤箱版生烤牛肉干
553954人看过 -
#牛气冲天#美味牛肉干
568638人看过
