西米绿豆沙
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烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆洗净后,用适量清水浸泡三个小时以上
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步骤2/4
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锅中放入适量清水煮沸后,倒入西米,继续烧开后转中火煮10分钟,关火焖10分钟,再次开火煮沸后,转中火再煮10分钟,关火再焖10分钟,把西米捞起过冷水,控水后放入碗中备用
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步骤3/4
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把泡好的绿豆放入破壁机,加入白糖和清水,按下豆浆功能键,等破壁机停止运行后,把绿豆沙倒入放有西米的碗中,放凉后即可食用,在炎热的夏天,把绿豆沙放入冰箱保鲜层,冷藏两个小时后,取出食用风味更佳
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-14
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