水煮欧洲猪肉片
-
步骤1/10
点击查看大图
选用上好的欧洲猪肉切成薄片
-
步骤2/10
点击查看大图
用盐、生抽码味,再用水淀粉均匀上浆
-
步骤3/10
点击查看大图
将青笋尖切六厘米长的薄片
-
步骤4/10
点击查看大图
芹菜、蒜苗分别切成六厘米长段
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内放入色拉油,再放入干辣椒、花椒,用小火炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
捞出,晾凉后用刀剁细,制作刀口辣椒
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放入色拉油烧至一百八十摄氏度后,放入青笋尖、芹菜、蒜苗,加盐炒至断生后装入汤碗,碗中垫底
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中再放油烧至九十摄氏度,放入郫县豆瓣炒出香味。加入鲜汤、酱油烧沸后转中小火
-
步骤9/10
点击查看大图
将肉片分散下锅,待淀粉糊化、肉片刚熟时,起锅捞入碗内辅料上
-
最后一步
点击查看大图
撒上刀口辣椒,用两百摄氏度的热油浇淋烫香即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-11 · 北京
水煮欧洲猪肉片的相关分类
水煮欧洲猪肉片的相关推荐
-
#旅行中的美味# 豆腐焖猪血
168698人看过 -
肉片炒丝瓜
6851人看过 -
#旅行中的美味#幼儿园蒸肉龙
192316人看过 -
香肠土豆焖饭
2863573人看过 -
#旅行中的美味#海鲜粥
157801人看过 -
#旅行中的美味#沿海小城特色炸片片鱼
157835人看过 -
花甲蒸蛋
134563人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛# 法国天然布里奶酪沙拉饼碗
140165人看过 -
蒜蓉粉丝虾仁
13849人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11780076人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#藤椒芝士可乐鸡翅
143135人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4511872人看过