家常鲜食#山药蒸肉丸汤~九九重阳暖心汤
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暖意融融 汤鲜味美延迟退休不可怕 维持良好的心态和饮食习惯才重要 正逢九九重阳 不妨和家里的老人一起开始养生之旅 快来学这道又暖又鲜的汤品吧 秋日佳肴轻松get
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肚菌洗干净泡30分钟，捞出沥干，泡出的菌菇水保留山药去皮切段、胡萝卜洗净去皮切块猪肉糜内加入红薯淀粉、适量盐、少量清水打湿，抓匀至肉馅抱团，整理成丸子状放入碗中
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步骤2/4
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碗内加入切好的山药段、胡萝卜块、羊肚菌、姜片，倒入泡羊肚菌的水冷水上锅蒸30分钟，出锅前加入5g太太乐薄盐鸡精调味料即可
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步骤3/4
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出锅
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-11 · 上海
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