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杏仁糊的做法

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杏仁糊

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食材清单加入采购清单

南杏仁 10克

、

糯米 60克

、

清水（用牛奶也可以，用牛奶会比较香） 600ML

、

绵砂糖 50克

、

糯米粉（如果使用了糯米就不要用糯米粉） 50克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米和杏仁洗净后，用适量清水浸泡一个小时，杏仁搓去红皮
步骤2/3 点击查看大图
把糯米杏仁放入破壁机，加入清水或牛奶，使用米糊功能，搅拌好后倒出，加入绵砂糖搅拌后放凉食用；如果是使用糯米粉的话，则是把清水或牛奶和杏仁一起放入破壁机，使用豆浆功能，磨出杏仁浆后，倒入锅中，加入棉砂糖和糯米粉，使用小火煮沸，煮的时候，要用锅勺不停搅拌，以免糊锅，煮好后倒出，放凉食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-11 · 广西

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