是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
湖北襄阳:大头菜炒肉的做法 点击查看大图

湖北襄阳:大头菜炒肉

浏览 12.8万 · 收藏 3867
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



襄阳大头菜,湖北省襄阳市特产,大头菜又名孔明菜、诸葛菜,在襄阳俗称“咸菜”芥菜,与榨菜一样,都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜,大头菜是根用芥菜,雪里蕻是叶用芥菜。而芥末调料,是芥菜的种子碾磨成的。襄阳大头菜的腌制,须三腌、五卤、六晒,这一独特工艺,被授予省级非物质文化遗产。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-10-10 · 湖北省

换个做法

大头菜炒肉的相关分类

大头菜炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”