加拿大北极虾贻贝冬阴功汤
北极虾、贻贝和黑鱼片一同放入冬阴功汤里,口感层次变得无比丰富,做法简单开胃。
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步骤1/8
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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步骤2/8
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食材如图所示。
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步骤3/8
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锅中倒油热后放入姜片煸炒,放入北极煸炒出鲜味。
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步骤4/8
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倒入冬阴功酱汁。
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步骤5/8
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再加入500ml清水,盖上锅盖焖煮一会。
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步骤6/8
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煮开,打开锅盖放入娃娃菜、白玉菇后,继续盖上盖焖煮。
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步骤7/8
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二次掀开锅盖放入贻贝和黑鱼片煮熟。
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最后一步
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最后放入青柠片和小米辣,完成。
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发布于 2024-10-10 · 北京市
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