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麻辣椒花薯肉虾的做法

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麻辣椒花薯肉虾

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【9-109】这是一个火锅底料炒啥都好吃土豆花菜拌饭挺合适的故事……再来一碗 ----- 2024.10.09

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾任

、

鸡肉选

、

土豆两个

、

菜花小半个

、

青椒两个

、

火锅底料香辣

、

芝麻熟

、

生抽少来

、

油多点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火稍微多来点儿油倒上削皮洗干净切胖条的土豆子
步骤2/9 点击查看大图
中火煎炸到部分带焦色状态倒上抽空劈小朵的白花菜
步骤3/9 点击查看大图
继续把豆花煎断生了(图上这样子)想办法滤出大部分油
步骤4/9 点击查看大图
搁中间扒个坑选择性扔些熟虾熟鸡肉进去丰富口感和营养?
步骤5/9 点击查看大图
瞅着虾鸡煎得挺干香了根据菜量肉量和个人喜好往里掰香辣火锅底料定味道
步骤6/9 点击查看大图
随手扒拉匀淋勺水降温酌情加些糖盐底料生老抽进去找补下菜色和味道
步骤7/9 点击查看大图
拿不准量可以端锅离火揪花尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了撒把子青椒熟芝麻
步骤8/9 点击查看大图
中大火颠匀划拉干再关火找盘挪出锅撒芝麻礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃就好了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-09 · 山东省

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