西蓝花炒虾仁
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步骤1/7
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我是买的超市现成的虾仁,放料酒、生抽、1片姜腌制10分钟
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步骤2/7
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提前盐泡,洗净,再加入少许盐焯水,水开2分钟捞起,过凉水。
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步骤3/7
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备菜
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步骤4/7
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虾仁下锅炒,盛出备用
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步骤5/7
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辣椒、蒜、姜,热油下锅油煸一下(不吃辣可以不放辣椒)
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步骤6/7
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放入西蓝花大火翻炒1分钟(加盐,生抽),加入一点清水随后倒入胡萝卜和虾仁继续翻炒(倒入一点鸡精调味),盖盖30秒~1分钟,出锅。
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-09 · 江苏省
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