气泡咖啡
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冰美式是一种咖啡饮品,其英文名为Americano或意大利语Caffè Americano。它是由滴滤式咖啡壶制作出的黑咖啡,或是在意式浓缩咖啡中加入一定比例的水制成,口味比较淡,因为萃取时间较长所以咖啡因含量高。 冰美式的特点在于清爽的口感和较低的糖分与脂肪含量,适合追求健康饮食的人群。因此在炎热的夏日冰美式因清爽的口感受到欢迎,成为许多人的首选饮品。 冰美式可以提神醒脑,此外还可抗氧化,可以帮助抵抗自由基的损害,减缓衰老过程。适量饮用冰美式可降低心血管病的风险,帮助减肥,改善肠道健康,并具有抗炎和保护肝脏的作用。 冰美式的制作过程简单易学,只需浓缩咖啡、冰块和咖啡机即可制作。美式咖啡就是很淡很淡的咖啡,法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水,而在欧洲(法国和意大利)点美式咖啡可能会被人嘲笑。毕竟他们都喜欢喝浓缩,喝这个觉得没味道也能理解。 相信喜欢咖啡的朋友对美式咖啡一定不陌生,之所以叫美式其实是美国人比较喜欢的一个咖啡种类而已。这款咖啡的主要构成就是浓缩咖啡加水,也就是咱们说的清咖啡,因为不加奶口味就比较纯粹,也因为整体热量低更受健身人士的欢迎。 而近来咖啡的种类也是越来越多,很多突破传统的口味占据半壁江山。其中有一种气泡咖啡比较吸引我,听名字感觉像是咖啡+气泡水的产物。所以我也来做做这种气泡咖啡,来杯冰冰爽爽的冰咖啡喝喝,用雪碧来做基底,但成品的味道应该会更偏向冰美式。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
黑咖啡粉1小包
、
雪碧1小罐
、
冰块1杯
、
冷水60ml
烹饪步骤
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步骤1/4
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黑咖啡粉用60ml冷水冲好备用
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步骤2/4
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在杯里放入冰块
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步骤3/4
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接着倒入雪碧至九分满
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最后一步
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最后倒入黑咖啡液,把杯子补满即可
小贴士
这款咖啡的整体味道比较清淡爽口,如果你喜欢喝甜咖啡,则可以适当再加点糖进去。
虽然有雪碧,但加了冰块后它的甜度无法完全中和咖啡的苦味,所以喝起来还是带有一丢丢苦的。
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发布于 2024-10-09
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