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干锅土豆片的做法

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干锅土豆片

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干锅土豆片，做法简单，香辣有味，越吃越好吃。参与活动: #舌尖上的假期之旅#

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土豆 2个

、

五花肉 100克

、

姜 1小块

、

蒜 3瓣

、

干辣椒 4个

、

料酒 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

洋葱少许

、

生抽 1勺

、

蚝油少许

、

鸡精半勺

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
工豆切成薄薄的厚片，用清水洗去淀粉沥干水分下锅煎
步骤2/8 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤3/8 点击查看大图
另起锅放五花肉，炒至金黄出油
步骤4/8 点击查看大图
放入姜蒜干辣椒炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
加料酒、豆瓣酱，生抽、蚝油、鸡精炒香
步骤6/8 点击查看大图
然后加入土豆片翻炒出酱香味，最后放入洋葱和葱段
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀，撒点芝麻即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-08

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