麻辣小龙虾芝士饼

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今天和大家分享一款不用揉面的麻辣小龙虾芝士饼的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了安佳十三香小龙虾味芝士片。成品菜肴表皮酥脆，入口咸鲜，麻辣过瘾，小龙虾脆嫩。关键是不用揉面，操作十分简单！喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #安佳全新风味芝士片美味征集送好礼芝士盖被爆改芝味！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

龙虾尾 1斤

、

手抓饼 5张

、

猪前腿肉 1斤

、

料酒 3勺

、

葱 1根

、

姜 1块

、

麻辣小龙虾调料包 1袋

、

安佳十三香小龙虾味芝士片 5片

、

鸡蛋黄 1个

、

黑白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
龙虾尾浸泡在清水中去除冰衣
步骤2/18 点击查看大图
龙虾尾冷水下锅焯水
步骤3/18 点击查看大图
水开后盛出
步骤4/18 点击查看大图
剥去虾壳备用
步骤5/18 点击查看大图
猪前腿肉清洗干净，去皮切成小块
步骤6/18 点击查看大图
葱姜切成小块
步骤7/18 点击查看大图
将猪肉，葱姜放入料理机中
步骤8/18 点击查看大图
打成肉馅备用
步骤9/18 点击查看大图
起锅烧油油热后下入肉馅煸炒，加入料酒去腥，下入小龙虾和麻辣小龙虾底料
步骤10/18 点击查看大图
煸炒入味备用
步骤11/18 点击查看大图
取一张融化好的手抓饼平铺在案板上中间放入炒好的馅料
步骤12/18 点击查看大图
取出安佳十三香小龙虾味芝士片
步骤13/18 点击查看大图
放在中间
步骤14/18 点击查看大图
四周的饼皮向中间折叠，封好封口
步骤15/18 点击查看大图
放入铺好油纸的烤盘上，刷上蛋黄液，撒上黑白芝麻，喷上橄榄油
步骤16/18 点击查看大图
烤箱190度，烤20分钟
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烤好后取出即可
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最后上个成品图，麻辣小龙虾芝士饼完成。感谢收看！

小贴士

1.炒制馅料时不要再添加其他的盐或者是酱油了，因为麻辣小龙虾的底料含盐！再加盐就太咸了。 2.不喜欢麻辣味的的宝子，可换成蒜香的底料或者13香底料都可以。 3.包制时一定要将封口封好，避免烤制时漏汤。 4.没有烤箱的宝子也可以用空气炸锅或者平底锅烙制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-07 · 辽宁省

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