香辣酱脊骨
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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剁成段的脊骨冷水下锅,加葱姜料酒去腥增香,水开撇去浮沫,捞出备用
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步骤2/3
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起锅烧油,下入葱姜、干辣椒、八角、香叶,两勺烧鸡公调料,大火爆香
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最后一步
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下入焯过水的脊骨,倒入清水没过,盖盖焖煮40分钟;出锅淋上汤汁,撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-07 · 四川省
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