青瓜果冻,清爽解腻
免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。
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步骤1/9
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青瓜一根洗干净,削皮,皮不要扔
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步骤2/9
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青瓜果肉切成小粒
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步骤3/9
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青瓜皮加400ml凉水,倒入料理机榨汁
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步骤4/9
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过筛进锅里
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步骤5/9
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加入白糖10~20g、达人兔白凉粉40g,搅拌均匀,煮到沸腾
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步骤6/9
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青瓜粒放进方格模具,没有模具就倒大碗里最后切小块
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步骤7/9
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倒入凉粉液,常温放半小时以上凝固
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步骤8/9
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凝固后脱模出来
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最后一步
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清香爽滑,Q弹十足~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-06 · 广东省
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