胡萝卜玉米面包的做法

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胡萝卜玉米面包

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胡萝卜玉米汁 115g

、

酵母 2g

、

全蛋液 25g

、

白糖 10g

、

液态黄油 5g

、

高粉 165g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
115g胡萝卜玉米汁用微波炉叮30秒
步骤2/11 点击查看大图
倒入2g酵母搅匀
步骤3/11 点击查看大图
再倒入25g全蛋液+10g糖+5g液态黄油搅匀
步骤4/11 点击查看大图
筛入165g高粉揉成面团（会粘手，要用刮刀搅拌）
步骤5/11 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵至2倍大
步骤6/11 点击查看大图
揉面垫撒些干粉，取出排气
步骤7/11 点击查看大图
分成8份揉圆，盖保鲜膜静置15分钟
步骤8/11 点击查看大图
再次揉圆后放入内壁涂抹一层玉米油的模具中
步骤9/11 点击查看大图
进行二发至原体积1.5倍大
步骤10/11 点击查看大图
盖保鲜膜后入锅中火蒸40分钟，关火再焖5分钟即可
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胡萝卜玉米面包

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-06 · 辽宁省

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