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爆两样-天津版

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爆两样,也叫双爆。主要材料是牛肉和虾仁,都是优质蛋白质,非常适合正在长身体的孩子。正宗爆两样要过油炸牛肉和虾仁,我家为了健康,油炸改为少油版的滑炒,淀粉也放的少,所以成品出汤了,真正的爆两样做完应该是抱团的,没有汤,我这个版本主打个兼顾健康饮食吧
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

最后爆炒时要全程大火快速翻炒,才能炒出“爆”的香味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-10-06

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