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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 4个

、

盐 1小勺

、

味精半小勺

、

色拉油少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西红柿洗净，鸡蛋也洗一下。
步骤2/13 点击查看大图
用刀划成十字刀，不要划太深，皮划破就行。
步骤3/13 点击查看大图
烧开水浇在西红柿上，泡30秒。
步骤4/13 点击查看大图
用手轻轻扒去外皮。
步骤5/13 点击查看大图
两个西红柿正常切块，一个西红柿切丁。
步骤6/13 点击查看大图
先将鸡蛋滑成七成熟取出。
步骤7/13 点击查看大图
起锅烧油，少量底油小火先放入西红柿丁炒出汤汁。
步骤8/13 点击查看大图
在放入西红柿块转中火翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
炒制约30秒左右，放入盐和味精。
步骤11/13 点击查看大图
炒几下后装盘美食完成。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。
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特写图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-05

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