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青椒胡萝卜炒肉

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胡萝卜切丝，配上青椒和前腿肉翻炒，老少皆宜，你也来试试吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

青椒 1个

、

猪肉 250克

、

蒜瓣适量

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
锅热放一点点油，将肥肉煸香
步骤3/7 点击查看大图
然后加入蒜片和瘦肉翻炒
步骤4/7 点击查看大图
然后加入胡萝卜丝翻炒
步骤5/7 点击查看大图
等胡萝卜超软再加入青椒丝翻炒
步骤6/7 点击查看大图
加入一点水煮一下，等快收汁加入一点盐，生抽调味即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

1. 要先将肥肉编出油脂再加瘦肉翻炒； 2. 要先将胡萝卜炒肉再加青椒炒，不然青椒炒的太熟了； 3. 油不用放太多，因为有肥肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-05 · 广西壮族自治区

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