五花肉拌面
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步骤1/5
先烧水,水开后下面,煮(5分钟?),捞出过凉水,盛出备用。
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步骤2/5
放入花生油,加入五花肉,炒干,煸出猪油。盛出猪肉,油留在锅中。
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步骤3/5
开火加入葱,炒干,煎出葱油,盛出干葱。
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步骤4/5
加入蒜头炒香后加入辣椒酱炒香(3-5秒)加入炒干的五花肉,换小火,加入酱油和耗油,搅拌均匀。(耗油不能火太大会凝固)
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最后一步
将过完凉水的面滤干水分,开小火加入锅中,搅拌均匀,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-05 · 浙江省
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