红豆沙铜锣烧
松饼也就是我们所说的铜锣烧,我是个特别喜欢吃红豆馅的人,假期在家各种折腾,自己做了豆沙馅的铜锣烧,口感松软,味道浓郁,唯有美食可以治愈一切,美食带给我们的绝不只是吃吃喝喝那么简单,还有生活中的各种乐趣。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
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步骤1/8
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这段时间做的最满意的一道美食~可爱的小熊铜锣烧。
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步骤2/8
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以上为铜锣烧制作的食材和工具。
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步骤3/8
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碗里加入鸡蛋、泡打粉,牛奶和玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌均匀,发酵10~15分钟。
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步骤4/8
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不放油用不粘锅开小火,用勺子舀上面糊,倒入锅,煎1分钟左右翻面再煎一会即可出锅。
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步骤5/8
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将面糊全部煎好后放凉备用,烙印火上烤一下,轻轻一压一个造型就做好了。
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步骤6/8
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取一块面饼,表面涂抹一勺红豆沙,用另一块面饼盖住,美味豆沙铜锣烧就做好啦。
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步骤7/8
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颜色特别漂亮,表面细腻光滑,受热均匀,非常完美。
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最后一步
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一口咬下去,口感松软,味道浓郁。
面饼煎好后将正面朝上放在烤网上晾凉,如果放盘子里会有蒸气打湿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-05 · 内蒙古自治区
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