圣保兰奶酪双拼排
Saint Paulin，源自法国传统奶酪谱系的一员，归类于软皮、洗制类别之中，以其复杂的香气和细腻的质感独树一帜，在全球美食爱好者间享有盛誉。 参与活动: #法酪芝香，开启早餐新风尚，参与奶酪挑战赛赢好礼#
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步骤1/8
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Saint Paulin 的风味层次丰富，兼具甜美、咸鲜、微妙苦涩及坚果香气，偶有轻盈的酒精气息交织其中，共同演绎一场感官盛宴。
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采用严格挑选的巴氏杀菌牛乳为基底，遵循传统技艺进行表面发酵处理。在其熟成阶段，通过周期性的涂抹培育特定微生物，从而塑造出标志性的橙色外壳及内里的极致柔滑。
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不粘锅喷上橄榄油，加热后放入牛排和青花鱼
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步骤4/8
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煎1分钟后翻面，磨上海盐和和胡椒粒
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稍微煎一下，关火，让牛排醒几分钟
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步骤6/8
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将牛排和青花鱼夹入盘中
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放上煮熟的玉米粒和青豆粒，圣保兰奶酪切去黄色外皮，切片后放在牛排和青花鱼上面
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最后一步
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配合一杯醇厚的红葡萄酒、香槟或是深色啤酒，能够完美衬托Saint Paulin的复杂味道，绝对可以成为餐桌上的一道亮点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-05 · 广东省
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