花甲三黄鸡煲
天暖来上一煲,鲜香暖胃。
-
步骤1/8
点击查看大图
半只三黄鸡切块,加入盐、蚝油、淀粉腌制半小时以上。
-
步骤2/8
点击查看大图
花甲焯水至开壳,过凉水后沥干。
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅烧热加入少许食用油,放蒜末煸炒,倒入适量蚝油和100ml清水,炒匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入花甲,翻炒1分钟至调料沾匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
砂锅烧热放食用油,加入洋葱、大蒜、生姜煸香。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入腌制好的鸡块,加盖后沿盖缝淋200ml米酒或适量料酒,焖煮10分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
开盖倒入花甲,加盖焖三分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒香葱、红椒圈,上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-04 · 北京市
花甲三黄鸡煲的相关分类
花甲三黄鸡煲的相关推荐
-
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14084536人看过 -
酸豆角炒鸡胗
2270997人看过 -
腊肉
547218人看过 -
【爽口美味】白斩鸡(白切鸡)
6943704人看过 -
盐焗鸡
244882人看过 -
清蒸大石斑片
25572人看过 -
#晒出你的团圆大餐#白灼海螺
1808680人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48241213人看过 -
西红柿鸡蛋面
13017249人看过 -
巴沙鱼圆汤
1945429人看过 -
紫苏麻辣小龙虾快手版
19979人看过 -
荠菜饺子
9271人看过