简单快手的照烧茄子
除了红烧茄子,凉拌茄子,还能怎么做??当茄子吸饱了浓郁的照烧酱汁,就会变得绵软可口,每一口都散发着茄子独有的醇厚味道。 快来试试吧~~~~~~~
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步骤1/8
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长茄子洗净,切厚一点的片
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步骤2/8
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碗里放生粉,淀粉,清水和一勺油,成稠稠的酸奶样儿的面糊
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步骤3/8
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茄子裹上面糊,油锅里煎
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步骤4/8
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煎成两面金黄后,先捞出锅控油
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步骤5/8
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胡萝卜,青椒切片,胡萝卜先焯水
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步骤6/8
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油锅里先放葱末,放胡萝卜和青椒片,翻炒
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步骤7/8
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倒入茄子翻炒。一勺照烧汁儿加开水,搅拌均匀后倒入
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最后一步
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翻炒出锅,撒些香菜,okay
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-04 · 山西省
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