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进阶版嫩肉小窍门适合猪肉鸡胸肉

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小小美食日记

没有添加剂而且味道好，肉嫩不柴 精确比例绝对是可以成功的❗经常吃鸡胸肉或者瘦肉的真的推荐试试❗很健康又实用❗ ❓先说原理：利用盐水的渗透压改变肉的结构，提高肉的保水量 进阶方法就是把单纯的盐换成松鲜鲜，因为松鲜鲜无添加而且里面有菌菇是复合调味粉，所以做出来味道比单独盐水腌渍的味道更赞❗强烈推荐❗ 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 /里脊肉500g
、
水 200g
、
松鲜鲜 18g
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-03

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