蛤蜊蒸蛋的做法

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蛤蜊蒸蛋

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蛤蜊蒸蛋，鲜嫩可口，营养美味又好吃。

食材清单加入采购清单

蛤蜊 300克

、

鸡蛋 3个

、

生抽 1勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛤蜊洗净冷水下锅
步骤2/8 点击查看大图
煮至全部开口捞出
步骤3/8 点击查看大图
碗中打3个鸡蛋，用筷子打散，加入适量的煮蛤蜊的原汤，不用加盐蛤蜊本身就是减的
步骤4/8 点击查看大图
再次打散起泡泡
步骤5/8 点击查看大图
然后把蛋液过滤到蛤蜊中
步骤6/8 点击查看大图
放入锅中水开软小火蒸10分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
蛋液凝固就可以了
最后一步点击查看大图
出锅淋上生抽，撒上点小葱花就可以开吃了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-03

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