苦瓜酿肉
剩了点饺子馅，一直不想做，今天买了苦瓜，那就一起做了他。
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步骤1/8
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苦瓜
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步骤2/8
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饺子馅
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步骤3/8
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烧水加点盐
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步骤4/8
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焯透水
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步骤5/8
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放凉水里拔
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步骤6/8
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把肉馅按进去
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步骤7/8
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放底油，小火慢煎
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最后一步
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煎到两面微黄后，加点水，想上色加点老抽，闷一下。出锅
第一次做，苦瓜还有点苦味，应该是凉水拔的时间短，有人说用冰水效果好，下次试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-03
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