香香甜甜的椰蓉面包
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超容易上手的椰蓉小面包
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
椰蓉酱:
、
全蛋液
20克
、
白糖
20克
、
椰蓉
20克
、
玉米油
85克
、
面包胚:
、
高筋面粉
250克
、
冰牛奶
55克
、
冰水
55克
、
鸡蛋
1个
、
奶粉
12克
、
糖
40克
、
酵母粉
5克
、
黄油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
先制作面包胚:将除黄油以外的所有材料放进搅拌桶,开低速揉面至延展阶段后,加入黄油,高速揉面至手套膜
-
步骤2/12
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覆保鲜膜室温发酵至两倍大,手指戳洞不回缩
-
步骤3/12
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分割成8等份后,松弛排气15分钟
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2024-10-01 · 广东省
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